main

BejegyzésekGastro

Felháborító, hogy a magukat bloggereknek nevező firkászokat mindenhova elhívják. A Kristinus Borbirtokon jártam.

2017. 11. 01.

Picture1.png

Napról napra egyre biztosabb vagyok benne, hogy érdemes írni. Már csak azért is, mert így felfedezheted az országodat. Mert van ürügy arra, hogy útnak indulj. Így történt ez az elmúlt héten is, amikor a Kristinus Borbirtok meghívásának eleget téve szeltem a kilométereket és érkeztem meg egy olyan birtokra melynek láttán az embernek megremeg a lába.

BejegyzésekGastro

Pikec csárda. Egy hely, amiért érdemes átlépni a határt.

2017. 10. 29.

IMG_7340-960x960.jpg

Sokat hallottam a szerb-horvát határ szerbiai oldalán működő Carda Pikec-ről, azaz a Pikec csárdáról, ami messzeföldön híres a halászléjáról illetve az olajos halairól. Ha írás közben visszagondolok ezekre az ízekre, még most is végigfut egy enyhe hidegrázás a hátamon, mindez persze a legpozitívabb értelemben. Egy Duna menti hangulatos kis étteremről beszélünk, ahol mindenféle manírtól, túlzástól mentesen azt képviseli a hely amihez a legjobban ért. Vendéglátnak. És teszik ezt igen-igen jól.

Bejegyzések

Micsoda dolog ez? Pont tőled nem vártam!

2017. 10. 16.

IMG_6206-e1508167454710-960x1034.jpg

Számtalanszor teleköpködtem a létező összes közösségi felületemet azzal a sokak szàmàra egyébként is kiábràndító témàval, hogy futok, edzőteremben vagyok. De tényleg ott voltam, azt csináltam, így bíztam abban, hogy a buzdító lájkok mellett van 1-2 olyan elvetemült, aki jön utánam és motivàciót lát az én szenvedésemben. Így is volt.

Tudod, hogy csinàlnod kellene, de annyi minden màssal foglalkozol, hogy könnyedén hazudsz magadnak. Haver, ez most nem fér bele az idődbe. Nyilvàn. Undorító, lusta, hazug vagy! Igen, eltelt úgy 3 hónap, hogy konkrétan semmit nem csinàltam. Csak vágyakoztam arra a régi önmagamra, aki reggel 6-kor màr futott, majd este 18.00-kor az edzőteremben volt ismét.

Gastro

Lazacos capris tészta, avagy lakáséttermi vacsora

2017. 10. 11.

IMG_5549-e1507732363372-960x960.jpg

A lazacos tészta jó. Mégis nehezen állunk neki, hogy elkészítsük, holott nagyon gyorsan összeáll ami mellett elképesztően finom is. Vettem durumtésztát és gondolkodni kezdtem. Mik azok az ízek, amiket vacsorára szívesen éreznék a számban.

Bejegyzések

Fald fel Milánót és oszd meg Instagramon!

2017. 10. 02.

thumb_IMG_4720_1024-e1506937075485-960x646.jpg

Milánóban minden adott a kellemes időtöltésre és arra, hogy belekóstoljunk az olasz gasztronómiába. Gondoltam lefotózok egy szelet pizzát és megosztom az Instagram közösségem buzgó nèpével, mert tényleg jól nézett ki. Azonba valamiért nem vàrt fogadtatásban részesült ez a kép. 2 nap alatt több mint 250.000 megtekintéssel és 8.500 lájkkal lett ez a tartalom a legnépszerűbb posztom. De miért?

Gastro

Tedd izgalmasabbá az irodai- vagy iskolai ebédedet!

2017. 09. 13.

IMG_3096-960x960.jpg

Újra elkezdődött az iskola és ezzel az ebéd sajnos kissé veszít fontosságából, magasztosságából. Rutinná válik és mindegy mit, csak együnk valamit. Na álljon meg a menet! Egy kis odafigyeléssel könnyedén és gyorsan készíthetünk magunknak valami elképesztően izgalmas ebédet, aminek a szállításával sem kell bajlódnunk. Mutatok most erre egy jó és gyors példát. Ez egy könnyű tabulé (petrezselyem saláta), ami átlopja nekünk a nyár frissességét a szeptemberi mindennapokra. Ezt a rozé kacsammell és a karamellizált körte teszi még csodálatosabbá. Hajrá!

Gastro

Cukormentes, mégis édes mennyország

2017. 09. 08.

IMG_3161-e1504614021975-960x960.jpg

Kevés olyan ember van, aki ne rajongana az édességekért. Így vagyok ezzek én is, de azért nem mindenre ugrok rá azonnal. Fontos szempont, hogy viszonylag könnyű desszert legyen és az elkészítése se tartson tovább egy óránál. Megmutatom nektek az egyik kedvencemet, amit 20 perc alatt ti is kényelmesen el tudtok készíteni. Ez egy kardamonos panna cotta áfonyával és chia pudinggal.

Bejegyzések

Chili Habanero Orange kóstolás

2017. 08. 21.

A chili kóstolása mindig tartogat meglepetéseket, mégis sokan kacérkodnak a gondolattal. Valamiért elhisszük, hogy nekünk tényleg bele kell harapnunk abba a paprikába. Azt sejtjük, hogy semmi jó nem származik majd belőle, de bizonytani akarunk magunknak és persze mindenki másnak is. VIDEÓVAL!

Egyéb

Az egyediség cool!

2017. 08. 12.

IMG_1578-960x960.jpg

Fogtam a felvarrókat (leginkább kajára utaló szimbólumokat persze) és telepakolgattam vele a farmerdzsekimet. Egy biztos. Pont ilyen senkinek nem lesz! Remélem!:)

Gastro

Fagyizzatok! Két pofon egyszerű jeges nyalánkság

2017. 08. 09.

food-ice-cream-960x640.jpg

Számtalan lehetőség van arra, hogy valami elképesztő friss, üde és finom jeges nasit összedobjunk, így mutatok is most nektek kettőt. Mivel az ilyen hőségben semmit nem csinál szívesen az ember, így én például a konyhai tartózkodást is leredukálom. Ez a két recept is nagyon könnyedén és gyorsan elkészíthető.