Gastro

BURGER MUFFIN

2016. 05. 26.

main

Gastro

BURGER MUFFIN

2016. 05. 26.

HOZZÁVALÓK

  • Olaj
  • 1 kg darált marhahús
  • Bors
  • Paradicsomszósz
  • 1 ek. Worchestershire szósz
  • 1 ek. mustár
  • 2 ek. barna cukor
  • Cheddar sajt
  • Aszalt paradicsom
  • Kígyóuborka
  • Kelt tészta

ELKÉSZÍTÉS

Egy kevés olajon üvegesre pirítom az apróra vágott hagymát, cukrot, majd ráteszem a darált marhahúst, amit egy kevés sóval, borssal készre párolok. Hozzáadom a paradicsomszószt, a Worchestershire szószt, mustárt és a barnacukrot, majd jó alaposan összekeverem. Az előre elkészített kelt tésztát muffinformába teszem, majd a közepébe a húsos keveréket halmozom, majd 200 fokon 10 percet elősütöm. Ráteszem a tetejére a sajtot, majd további 5 perc alatt készre sütöm. Ráhelyezem az aszalt paradicsomot, paradicsomszószt, a kígyóuborkát és tálalom.

Hozzászólások

hozzászólás