HOZZÁVALÓK
- Chia mag
- Kókusztej
- Édesítő
- Friss áfonya
- Friss sárkánygyümölcs
- Friss eper
- Zabliszt
- Tojás
- Szóda vagy szénsavas víz
- Szódabikarbóna
ELKÉSZÍTÉS
Chia puding
5 dl kókusztejbe 4 evőkanál chia magot teszek, ízlés szerint édesítem, majd jó alaposan összekeverem. Hűtőbe helyezem és kb. 3-4 órát pihentetem. Ezalatt a magok megszívják magukat és a kókusztej besűrűsödik. Tálaláskor a csatos üveg aljára frissen készített áfonya mártást teszek, ráhalmozom a chia pudingot és a tetejére friss gyümölcsöket teszek.
Chia palacsinta
Az elkészített chia pudinghoz tojást, zablisztet, vizet, szódabikarbónát keverek. A cél egy palacsintatészta kikeverése, ami a chia puding miatt kicsit sűrűbb lesz a megszokottól. A palacsintát az elkészített áfonyamártással tálalom.
