Teljes elkészítési idő: 60 perc
HOZZÁVALÓK
- csirkecomb filé
- vaj
- natúr joghurt
- rizs
- citrom
- petrezselyem
- fehérrépa
- sárgarépa
- vöröshagyma
- só, bors
ELKÉSZÍTÉS
Vajat olvasztunk egy edényben, majd hozzátesszük a rizst. Pár perc múlva hozzáadjuk a lebőrözött csirkemellet, fűszerezve sóval és borssal. Miután megpirult a hús, felöntjük vízzel. A forrást követően beletesszük a felkarikázott zöldségeket, egy kevés aprított petrezselyemmel. Végül a joghurtos citromos habarással sűrítjük a levest, az első rottyanásig egy kis citromhéjat reszelünk a tetejére. Így kapjuk meg ezt a különleges, telített ízű levest.
