HOZZÁVALÓK
- 6-8 db paradicsom
- 2 db pritamin paprika
- 2 nagyobb fej hagyma
- friss chili
- 5 dl zöldség alaplé vagy víz
- bazsalikom
- mozzarella golyók
ELKÉSZÍTÉS
A paradicsomot, paprikát és a vöröshagymát nagyobb darabokra vágjuk, tepsibe halmozzuk, majd meglocsoljuk olíva olajjal, sózzuk. Kb. 15 perc sütést követően a chilivel együtt pürésítjük, majd hozzáöntjük az alapléhez, amivel 5 percig főzzük.
Mozzarella golyókra tálaljuk és friss bazsalikomot halmozunk a tetejére.
