Gastro

Sült zöldségleves

2016. 05. 26.

main

Gastro

Sült zöldségleves

2016. 05. 26.

HOZZÁVALÓK

  • 6-8 db paradicsom
  • 2 db pritamin paprika
  • 2 nagyobb fej hagyma
  • friss chili
  • 5 dl zöldség alaplé vagy víz
  • bazsalikom
  • mozzarella golyók

ELKÉSZÍTÉS

A paradicsomot, paprikát és a vöröshagymát nagyobb darabokra vágjuk, tepsibe halmozzuk, majd meglocsoljuk olíva olajjal, sózzuk. Kb. 15 perc sütést követően a chilivel együtt pürésítjük, majd hozzáöntjük az alapléhez, amivel 5 percig főzzük.

Mozzarella golyókra tálaljuk és friss bazsalikomot halmozunk a tetejére.

Hozzászólások

hozzászólás