main

Gastro

MORZSASÜTI szilvával és fügével

2016. 05. 26.

A vajat elmorzsoljuk a liszttel, a mandulaliszttel, hozzáadjuk a cukrot, a reszelt citromhéjat, és gyors mozdulatokkal, morzsolgatjuk, amíg az egész morzsalékos állagú nem lesz.

Gastro

Fahéjas almakarika házi vaníliaszósszal

2016. 05. 26.

Az almát karikákra vágom és kivájom a magházat. A lisztet, cukrot, fahéjat, szódabikarbónát, csipet sót, 1 db tojást és a tejet összekeverem úgy, hogy először a száraz alapanyagokat elegyítem, azt követően teszem hozzá a többit.