main

Gastro

ZÖLDSÉGES, CSIRKEMELLES ÜVEGTÉSZTA

2017. 02. 26.

A csirkemellet csíkokra vágom, enyhén sózom, borsozom, majd kevés olívaolajon lepirítom. A zöldségeket azonos méretű darabokra vágom, majd olívaolajon lepirítom, teszem mindezt úgy, hogy megtartsák a roppanóságukat.

Gastro

Fahéjas almakarika házi vaníliaszósszal

2016. 05. 26.

Az almát karikákra vágom és kivájom a magházat. A lisztet, cukrot, fahéjat, szódabikarbónát, csipet sót, 1 db tojást és a tejet összekeverem úgy, hogy először a száraz alapanyagokat elegyítem, azt követően teszem hozzá a többit.

Gastro

Pácolj!

2016. 05. 26.

Jó idő esetén a hétvége kötelező tartozéka a grillezés, ezért három kiváló, gyorsan elkészíthető pácot mutatok.

Gastro

Köménymagleves

2016. 05. 25.

A menzai étel is lehet nagyszerű. Ilyen ez is.

Az olajból és a lisztből egy aranyszínű rántást készítünk, amire rászórjuk az őrölt köményt, az apróra vágott fokhagymát és tovább pirítjuk. Levesszük a tűzről, megszórjuk pirospaprikával, jól összekeverjük.