A KoffeinBox egy frissen indult vállalkozás, amelynek célja, hogy kicsit előrevigye a magyar kávékultúrát Valljuk be, a legtöbben megrekedtek a rosszul készített kotyogós kávé időszakában, vagy egyből átugrották az egész otthoni kávékészítést, és csak kapszulásban gondolkodnak.
main
Gastro
vargányás csiperke cappuccino, füstölt lazaccal, tortillaval
Csiperke cappuccino? Hogy jött az ötlet? Egyik nap azon gondolkodtam, hogy újra tudom-e értelmezni azokat a hozzávalókat, melyeket a KFC, PizzaHut, BurgerKing, Starbucks használ a mindennapokban.
Azt szeretem a gasztronómiában, hogy kísérletezhetek, hogy szabad vagyok. És a végén ehetek persze.
Gastro
Zöldborsófőzelék. Sertésszűz. Kávé.
Sokat beszélek a gasztronómiáról, mert imádok enni, szeretek a konyhában alkotni. Egyszerűen izgat ez a kérdés. Viszont keveset beszélek a kávéról, holott igen sokat fogyasztok belőle. A kávéra eddig funkcionális italként tekintettem. De csak eddig. Sokkal több ez mint egy élénkítő ital.
A gasztronómiában a legcsodálatosabb dolog az inspirálódás és a kísérletezés. Ez a zöldborsófőzelék is ennek az eredménye. Alkossatok ti is.