Ha unjátok a hétköznapi ízeket, a hétköznapi állagokat, akkor próbáljátok ki ezt.
Egyéb
Kókuszos keksz áfonyával
Egyik nap kekszet szerettem volna enni, így a legjobb megoldás az volt, ha elkészítem magam.
main
Gastro
Balinéz csirkenyárs
A darált csirkecombot összekeverem a kókuszreszelékkel, az összetört fokhagymával, reszelt gyömbérrel, egy kevés szójaszósszal, friss chilivel és sóval. A fasírt állagú masszát a citromnád végére formázom, majd így sütöm ki egy kevés olajon.
Gastro
Fűszeres, padlizsános, kókuszos csirke curry – héjában sült burgonyával
A salotta hagymát és a fokhagyát üvegesre páralom egy kevés olívaolajon, majd ráteszem az apró kockákra vágott csirkemellet is. Hozzáadom a megmosott, felkockázott padlizsánt, majd ezt is körbepirítom.