Imádom a rizsfelfújtat. És mindent ami egy kicsit is emlékeztet a tejberizsre. Na de ebben a receptben nem erről less szó, mégis nagyon hasonlít rá. A napokban, miután elképesztően megkívántam valami édességet, azon gondolkodtam, hogy lehet-e kiváltani a rizst valamivel és így elkészíteni valami csodát. És lehet. A kölesre esett a választásom. A köles igen érdekes helyet foglal el az életemben, mert mindig van itthon, de köretként valahogy nem szívesen lapátolom a tányéromra. Gluténmentes csodagabonaként emlegetik, de nekem az íze önmagában nem nyúlt kielégülést. Na de ebben a receptben nagyot ugrott a népszerűségi indexe nálam.