A lazacos tészta jó. Mégis nehezen állunk neki, hogy elkészítsük, holott nagyon gyorsan összeáll ami mellett elképesztően finom is. Vettem durumtésztát és gondolkodni kezdtem. Mik azok az ízek, amiket vacsorára szívesen éreznék a számban.
main
Gastro
LAZAC STEAK GYÖNGYHAGYMÁS SPENÓTTAL
A lazacszeleteket megmossuk, majd szárazra töröljük. Ezt követően durva szemű sóval és frissen őrölt borssal ízesítjük.
Gastro
SÜTŐTÖK KRÉMLEVES FARKASHÁZI RÉKÁVAL
A vöröshagymát kevés olívaolajon megpirítom, ráteszem az apróra vágott tököt, a burgonyát, gyömbért valamint a sárgarépát.
Gastro
Lazactatár bundás kenyéren
A lazacot, zellerszárat, uborkát, metélőhagymát megközelítőleg azonos méretűre daraboljuk, majd hozzáadunk egy kevés reszelt lime héjat, egy kevés citromot és egy kis limelevet.