Lereszelem a zellert, amit összekeverek a darált sertéshússal, az apróra vágott zöldpaprikával, vöröshagymával, tojással, mustárral és a chia maggal. Sózom, borsozom.
main
Gastro
Köménymagleves
A menzai étel is lehet nagyszerű. Ilyen ez is.
Az olajból és a lisztből egy aranyszínű rántást készítünk, amire rászórjuk az őrölt köményt, az apróra vágott fokhagymát és tovább pirítjuk. Levesszük a tűzről, megszórjuk pirospaprikával, jól összekeverjük.